صابة زيتون قياسية رغم نقص اليد العاملة

صابة زيتون

بعد تقديرات صابة زيتون قياسية لموسم 2019-2020 بحوالي 350 الف طن، أعلن وزير الفلاحة سمير الطيب لموزاييك أنه سيتم بالشراكة بين الديوان الوطني للزيت والخواص تخصيص كمية من صابة زيت الزيتون للمستهلك التونسي بسعر الكلفة أي ما بين 6 و7 دنانير.

واعتبر عدد من التجار أنّه لا يمكن الحديث عن سعر البيع ما لم يتم تحديد أسعار تكلفة اليد العاملة والجني والنقل.

وتبقى مسألة نقص اليد العاملة مع اقتراب موسم الجني من أكبر هواجس الفلاحين، حيث وصف وزير الفلاحة هذا النقص بالمشكلة الأزلية.

وشدد على أن الوزارة تقوم كل سنة بتكوين عدد من الشباب في مجال جني الزيتون لكنهم يتوجهون في الموسم التالي نحو قطاعات أخرى مثل السياحة.

وقال الطيب في هذا الصدد أنه ومع اتحاد الفلاحين هناك توجه نحو تشريك كل من عمال الحضائر وشركات البستنة في عمليات جني الزيتون.

Réagir sur l'article

Veuillez saisir votre commentaire
Veuillez saisir votre nom